Como planear y elaborar el menú de tu restaurante.

Qué voy aprender?:

En el curso en línea Como planear y elaborar el menú de tu restaurante. Te vamos a enseñar los pasos que debes seguir para diseñar y planear el menú de tu restaurante de tal forma que se agradable y funcional para tu clientes, además conocerás los secretos para tener un menú vendedor.

A quien va dirigido?:

Este curso está dirigido a todos los involucrados en la industria restaurantera, no importa el tamaño del negocio ni el puesto que desempeñas. Este curso en línea está diseñado para que aprendas y refuerces tus conocimientos en las diferentes áreas del Restaurante.

Cómo vamos a Trabajar?:

El curso esta dividido en módulos, cada módulo está formado por  temas específicos con una evaluación y ejercicios  prácticos, donde reforzaras el aprendizaje y podrás aplicar el conocimiento en tu restaurante.

Cada tema incluye un video y formatos descargables para la implementación de los conocimientos aprendidos.

Temario:

Los temas de este curso están específicamente diseñados para que puedas implementarlos de manera sencilla, rápida y práctica en tu restaurante.

  • MODULO I: El menú: La columna vertebral de tu restaurante

    Tema 1.-El concepto del restaurante o negocio de comida.  

    Tema 2.-Factores clave para elegir el menú de tu restaurante.

    Tema 3.-Como definir el precio en el menú. 

    Tema 4.-Cuando cambiar el menú y ajustar los precios.

  • MODULO II: La correcta planeación para un menú rentable

    Tema 1.-El Costeo del Menú: Pieza clave para tu restaurante.  

    Tema 2.-Pasos para estandarizar las recetas del menú

    Tema 3.-Como aplicar la ingeniería del menú en tu restaurante.

    Tema 4.-La composición del menú y aprovechamiento de productos. 

  • MODULO III: El menú como herramienta de marketing

    Tema 1.-El neuromarketing aplicado en el menú de tu restaurante.  

    Tema 2.-Los meseros y el menú: Conviértelos en tu vendedor estrella.

    Tema 3.-El menú del restaurante en la era de las redes sociales.

    Tema 4.-Diferentes tipos de menú para incentivar más ventas. 

  • MODULO IV: Diseño y elaboración de un menú exitoso

    Tema 1.- Principios básicos para la elaboración del menú.  

    Tema 2.-Presentación y redacción del menú

    Tema 3.-Concepto del diseño e imagen del menú.

    Tema 4.-Especificaciones técnicas y legales a considerar en el menú. 

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Una vez completado el pago, podrás acceder de manera inmediata al curso.

$97 USD – Iniciar Curso

*Pago procesado por medio de PAYPAL en USD (dólares americanos al tipo de cambio actual de tu moneda).

 

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