Domingo , 20 abril 2014
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NOTICIAS GASTRONOMICAS:

Restaurantes, Obligados a regalar el agua

agua

En la mayoría de los restaurantes de la Cd. de México y todo el país es muy común que el agua para beber se ofrezca embotellada y a un precio muy elevado, con el argumento de que es más segura y es potable. La capital del País es la primera en lanzar una nueva reforma que establece como un derecho humano ... Leer Más »

Los 5 mejores Restaurantes Chilangos según La Nación.ar

museo del tequila y salon tenampa

En esta reseña publicada por el periódico argentino La Nación hace referencia  a los 5 mejores restaurantes del D.F. (capital mexicana/ Ciudad de México) , desde luego la gran variedad de gastronomía mexicana y los miles de restaurante y negocios de comida que se localizan en la ciudad de México que van desde exitosos puestos callejeros hasta los más elegantes ... Leer Más »

Los 6 restaurantes en el mundo que te pueden matar del susto.

restaurantes de miedo

De tantos  Restaurantes que hay en el mundo y la gran variedad de estilos y comidas no faltan los restaurantes que tocan en extremo o estrafalario con tal de llevar al cliente a una experiencia culinaria única, al fin de cuentas ese es uno de los  propósitos de la restauración , “hacer que el comensal viva una experiencia gastronómica única e ... Leer Más »

Conoce los 10 chefs con más ingresos en el mundo

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Te presentamos el listado anual de la prestigiada revista Forbes de los 10 Chef más ricos del mundo, donde donde queda demostrado que cocinar rico te puede hacer realmente rico. El número 1: El Chef  Gordon Ramsay, el cual, según las estimaciones, ganó nada más y nada menos que US$38 millones de dólares en el último año. Este loco cocinero ... Leer Más »

Conoces los peligros de utilizar nitrógeno líquido en la Gastronomía?

nitrogeno liquido

¿Qué es exactamente el nitrógeno líquido, cómo se utiliza en la Gastronomía y qué tan cuidadoso hay que ser con él? El nitrógeno líquido tiene un punto de ebullición de -196ºC y es utilizado con distintos propósitos. Entre ellos, se usa como refrigerante para computadoras, en medicina para remover piel no deseada, verrugas y células precancerosas, así como también en ... Leer Más »

Descubre los 50 Restaurantes más Exitosos del todo el mundo

restauracia savarin

La Revista británica Restaurant reveló  su famosa lista anual de “Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2012″,en la cual se incluyen cuatro restaurantes latinoamericanos (dos mexicanos) y cinco españoles. El restaurante Noma, de Dinamarca, fue elegido por tercer año consecutivo el mejor de todos. Los dos restaurantes mexicanos que se ubicaron entre los 50 mejores sitios para comer en la ... Leer Más »